“食+”空间-烹饪品鉴：美国猪肉风味探索：中西烹饪品鉴-德国科隆ANUGA中国子展,深圳食品展,休食展,预制菜展

“食+”空间-烹饪品鉴：美国猪肉风味探索：中西烹饪品鉴

美国肉类出口协会美国肉类出口协会是一个非营利的畜肉推广组织。协会成立的宗旨是为美国牛肉、猪肉、羊肉和犊牛肉开拓出口商机。我们在全球八十多个国家和地区进行市场拓展活动，涉猎范围主要包括：- 市场推广——包括推广营销活动、商务研讨会、消费者教育活动、广告等。- 贸易服务——通过在世界各地所建立的良好贸易网络，将各地市场合适的买家及买家紧密联系起来。- 市场准入——为美国政府和肉类出口商提供出口相关贸易

活动时间： 2024年4月25日

活动地点： “食+”空间 1-M50

主办单位：美国肉类出口协会、科隆展览（北京）有限公司

合作伙伴：

美国肉类出口协会

美国肉类出口协会是一个非营利的畜肉推广组织。协会成立的宗旨是为美国牛肉、猪肉、羊肉和犊牛肉开拓出口商机。我们在全球八十多个国家和地区进行市场拓展活动，涉猎范围主要包括：

- 市场推广——包括推广营销活动、商务研讨会、消费者教育活动、广告等。
- 贸易服务——通过在世界各地所建立的良好贸易网络，将各地市场合适的买家及买家紧密联系起来。
- 市场准入——为美国政府和肉类出口商提供出口相关贸易问题的顾问意见和市场信息。

明星厨师现场烹饪
美国的消费者普遍有“猪肉营养高、热量低、猪肉和鱼肉贝类一样都是瘦肉”的认知。烹煮及修整过后的美国猪肉,在总脂肪含量上降低了31%,饱和脂肪减少了29%,热量减少了14%,胆固醇降低了10%。除了美国猪肉所富含的蛋白质、维他命B、铁及锌,更精瘦的美国猪肉能烹煮各类不同风味的佳肴。


美国猪肉业一直提供有益健康、品质安定、重视安全性的高品质猪肉产品。美国猪肉的生产以世界知名并素有“世界谷仓地带”之称的美国中西部为主,如爱荷华,北卡罗来纳、密苏里等地。全美国的养猪产业均以玉米为主要饲料。饲料、科技、良好的饲养方法、及合理的牲畜处理,是美国可向世界各国提供安全优质猪肉的重要因素。本次活动中，美肉协带来四款明星产品： -美国中心段猪梅花- -美国猪肋排- -美国猪脚- -美国猪肚- 重磅邀请明星厨师，根据四款产品现场烹饪演示，以美国猪肉为食材的西式与中式各两道料理将为您带来非凡的品尝体验。