展品新趋势


茶饮与授权食品

以华南地区为首,同时含有水果,奶油,小食的新式茶饮风头正盛。

全球权威企业增长咨询公司Frost& Sullivan弗若斯特沙利文发布《2020年中国新茶饮行业发展白皮书》。白皮书显示,新茶饮市场规模历史增速近300%,未来尚有数百亿市场空间待渗透。由人民日报健康客户端、健康时报与美团外卖联合发布的《2021新式茶饮趋势分析报告》显示,广州深圳高居外送茶饮点单量排名的前两位,凸显茶饮在华南地区的普及程度,已然是一种深入于心的文化。

除此以外,授权食品的发展在全国范围内的发展更为火热。《2020年中国品牌授权行业发展白皮书》显示2019年我国年度授权商品零售额达992亿元,同比增长15.9%,年度授权金为38.2亿元,其中食品饮料的比重排名,占比12%,是品牌授权领域的一个重要板块。

动态发展的新式茶饮与汹涌的跨界授权需求,在品牌间逐渐培育出了新的业务形态。
ANUFOOD China密切关注市场风向,在经由2021届展会现场和之后的观众调研的基础上,顺应市场需求,新设了茶饮与授权食品专区。

植物基食品专区

对于环境的关爱以及自身健康的关注,这两大因素共同促进了近些年来植物基食品的快速发展,市场上也已经出现了一些颇具规模的植物基食品品牌。

数据显示,2020年,全球植物蛋白市场规模为103亿美元,预计到2025年将增长到145亿美元,预测期内复合年增长率(CAGR)为7.1%。全球领先的市场调研公司Innova Market Insights已连续多年将“植物基”列入全球食品饮料行业10大趋势榜单。

植物基食品专区的设立亦是对于华南地区这一市场趋势的回应,现已得到了部分国内外知名植物基品牌商、代理商、经销商的积极认可。


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