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首页 / 2017中餐烹饪世界锦标赛
中餐烹饪世界锦标赛
 

       中餐烹饪世界锦标赛是由中国烹饪协会于2015年成功创办,并经世界厨师联合会认证的唯一国际顶级中餐赛事,旨在促进世界范围的中西餐文化交流,搭建中西烹饪技艺互动平台,推进中餐在全球的传播与发展。

       中餐烹饪世界锦标赛以国际化的竞赛规则和评判标准为比赛规范,由经过世界厨师联合会认证的国际裁判现场执裁,倡导在中餐基本要素基础上的国际化融合和以消费需求为目标的出品原则,打造世界中西餐厨师众望所归的中式烹饪竞技交流舞台。

      中餐烹饪世界锦标赛设团体赛和个人赛,团体赛与个人赛按年度交替举行,2015年11月在北京举办的首届中餐世锦赛为团体赛,2016年11月15-18日将在北京举办的本届赛事为个人赛,设专业组和青年组。

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科隆世界食品博览
2017年10月7日-11日
德国,科隆
www.anuga.cn 
 
2017中餐烹饪世界锦标赛(团体赛)
2017年8月30日-9月1日
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